2020年8月26-28日，由上海市餐館烹制產業協會、上海市冷凍產品研究會、上海市食品類研究會、艾特怡（亞洲地區）展覽會有限責任公司、上海市歌華展覽設計有限責任公司協同舉辦的第11屆上海食材展將在上海新國際博覽會隆重召開。

知名品牌集聚，風采展現

做為餐飲業發展趨勢的方向標，第11屆上海食材展做為制造行業類目更為豐富多彩的展會，包括肉類食品、水產品海貨、冷凍產品、預制構件菜式、調理食品、火鍋材料、調味料及食品機械設備等中下游數十萬尾款熱銷產品 ，一線生產廠家競相聚集大上海，為不一樣技術專業顧客出示健全的采購方案。

當期主題活動，豐富多彩

“以展帶會，以會促展”，做為2020年的重中之重，展會當場以比賽 主題風格社區論壇 評比 頒獎典禮 推介會等形式多樣將制造行業新產品、潮流趨勢及商品網絡熱點暢快釋放出來，為到訪觀眾們產生精彩紛呈的視聽盛宴。

現階段主題活動包含上海市翠綠色飯店千家示范點授牌儀式、參展商新產品推介會、凍品市場發展趨向社區論壇會、調味料技術交流會、2020食品產業冷凍鏈可持續發展觀峰會、國內餐飲新零售新模式高峰會、2020第一屆素餐菜肴展現大賽、2020第一屆海派食品類造型藝術展現大賽、2020第一屆“斗仕杯”冰雕創意設計大賽、舌尖上的美味的海鮮推介會、第三屆三文魚發展趨勢峰會會等數十場獎勵活動。

觀眾們實名制進場

此次展會當場將推行有效證件實名制進場，即展前先”實名制預定備案”，當場“刷身份證換領入場證”的方式。一人一證，互換失效。